Фритюрницы

Фритюрница - домашний гаджет для простого приготовления вкусной еды с хрустящей корочкой

Сначала немного разберемся с определениями. Фритюрница (электрофритюрница) - специальная емкость, которая используется для того, чтобы готовить различные продукты во фритюре. А фритюр - это любое масло (подсолнечное, кукурузное и др) или жир. Его выбор зависит от рецепта блюда и личных предпочтений.

Вообще изначально фритюрница была изобретена с одной целью - жарить картошку фри, но затем рецептура приготовленных блюд значительно расширилась, и сегодня в ней готовят мясо, рыбу, птицу, мучные изделия и др. В настоящее время многие предпочитают иметь домашнюю фритюрницу у себя на кухне, чтобы радовать свою семью различными оригинальными и вкусными блюдами, тем более, что ее стоимость вполне доступна для всех желающих.

Купить домашние фритюрницы можно с доставкой в Киеве, Николаеве и по всей Украине в интернет-магазине DIGIT, где всегда широкий ассортимент и выгодные цены.

Как работают современные фритюрницы?

Электрофритюрница состоит из корпуса, который закрывается крышкой, и нагревательного элемента. Для того, чтобы выставить нужный уровень нагрева масла, необходимо воспользоваться регулятором температуры, который располагается на корпусе. Эта техника работает достаточно просто. В чашу наливаем фритюр (масло, жир) и закрываем крышку, прибор включаем в сеть и выставляем нужную температуру, в специальную сетку укладываем продукты, которые собираемся приготовить. Когда прибор разогреется до заданной температуры, опускаем во фритюр сетку с продуктами. Готовые продукты необходимо откинуть на салфетку или бумажные полотенца для того, чтобы избавиться от излишков жира.

Обычно фритюр нагревается до +190*С, а далее прибор самостоятельно поддерживает постоянную температуру, что способствует равномерной обжарке продуктов. Вопреки бытующему мнению, блюда, приготовленные во фритюрнице, не содержат много калорий, потому что масло не проникает внутрь продукта, а только окутывает его.

Важно правильно выставить температуру, потому что если она будет недостаточно высокой, продукты просто напитаются маслом, и это будет невкусно.

Если вы хотите приобрести удобный бытовой прибор, реализовав желание "куплю фритюрницу", обращайтесь в интернет-магазин DIGIT, где всегда представлен широкий выбор фритюрниц для дома, диапазон цен - от нескольких сотен до нескольких тысяч грн. Стоимость техники зависит от различных параметров, на которые стоит обязательно обращать внимание при ее выборе:

• корпус - наиболее предпочтительный материал - нержавеющая сталь;
• ванна - для ее изготовления может быть использован алюминий или нержавейка, поверхность может быть эмалированной, для домашней техники ее объем может составлять 1,2-4 литра. Лучше выбирать ванну с закругленными краями, так ее легче мыть;
• корзина - для ее изготовления используется нержавеющая слать, для ручки - термостойкий материал;
• нагревательный элемент - отдавайте предпочтение закрытому типу;
• фильтры - современные модели оснащаются фильтрами, которые не допускают попадания запахов в помещение. Фильтр может быть сменным и стационарным, которые следует периодически мыть.

Производители позаботились о безопасности, поэтому электрофритюрница начинает свою работу только в том случае, ели ее крышка будет плотно закрыта.

Как правильно пользоваться фритюрницей?

Интернет-магазин DIGIT (Украина) - это место, где можно выбрать, заказать и дешево купить электрофритюрницу, фритюрницу для дома для того, чтобы готовить вкусные блюда во фритюре, цена в полной мере соответствует выбранной модели, доставка организована в города Киев, Николаев, Одесса и другие регионы.

Приобретая в свое пользование фритюрницу, многие интересуются вопросом о том, как часто нужно менять масло. Ответ вас обрадует - если взять качественное рафинированное масло, то одну его порцию можно использовать до 20 раз, если емкость держать с плотно закрытой крышкой. Лучше всего приобрести специальное масло, на котором имеется маркировка "Для фритюрниц".