Духовой шкаф Interline OEG 733 ETD BA

Духовой шкаф Interline OEG 733 ETD BA

Тангенциальный двухуровневый охлаждающий вентилятор
Абсолютная сохранность. Духовые шкафы Interline серии EDGE ONE отличаются повышенным уровнем безопасности. В моделях использована инновационная система тангенциального охлаждения (двухуровневый вентилятор), благодаря которой от нагрева защищена и поверхность духового шкафа, и кухонная мебель + формовочные ножки обеспечивающие полную безопасность для любой плоскости, на которую установлен духовой шкаф.

Фольгированная двойная теплоизоляция
Минимальное t. 30° Interline вводит технологии ресторанного уровня в ваш дом. Готовить при низких температурах можно любые продукты: овощи, мясо, рыбу, крупы, молоко. Этим способом можно готовить супы, рагу, каши, мясные, рыбные блюда и даже десерты. Они приобретают неповторимый вкус и резко отличаются от аналогов, приготовленных при обычных высокотемпературных режимах. Также низкие температуры можно использовать для приготовления в вакуумной упаковке как Sous-vide.

Система мягкого закрывания и открывания дверей - SOFT Close/Open
Встроенное в дверцу устройство Soft Closе/Open обеспечивает неизменно мягкое и бесшумное закрытие и открытие. Прибор не только смотрится, но и работает по высшему разряду!

Кольцевой нагреватель. Многоуровневое приготовление
Уникальная система обдува горячим воздухом. Благодаря кольцевому нагревателю, через отверстия на задней стенке духового шкафа, бесшумно работающий вентилятор направляет нагретый воздух, который с большой скоростью циркулирует вокруг блюда. Что идеально подходит для одновременного приготовления на нескольких уровнях.

Быстрый предварительный нагрев духового шкафа
Только через 4 минуты духовой шкаф нагреется до t 180°С и готов начать выпечку хлеба.

Сверхточная регулировка температуры шаг в 1°С (от 30С до 100С)
Преимущества регулировки температуры шагом в 1°С – это кулинарные шедевры. Так, при t 32 °C можно готовить опару для дрожжевого теста. При t 37 – 40 °С готовится йогурт. При t 40-50°С можно высушить белые грибы или рыжики.

Поддержание блюд в теплом состоянии
Установив температуру между 30 и 95°C, температура пищи будет сохраняться до двух часов. Приготовленные заранее блюда не потеряют свой вкус и будут теплыми перед подачей на стол.

Подогрев посуды
Подогретые тарелки сохраняют запах и вкус разных блюд: от борща до вареников и душистого жаркого. Ваш омлет или яблочный пирог никогда не упадут. Благодаря возможностям кровельного шкафа Interline ваша столовая посуда будет сохранять нужную температуру - от 30 до 80°C.

Программы:

• Верхний нагрев + нижний нагрев
• Кольцевой нагреватель + конвекция
• Конвекция с кольцевым нагревателем + нижний нагрев (Эсо режим)
• Верхний нагрев + нижний нагрев + конвекция
• Гриль
• Двойной гриль + конвекция
• Двойной гриль
• Кольцевой нагреватель + конвекция + нижний нагрев (ПИЦА)
• Нижний нагрев
• Размораживание – 3 программы
• Доказывание теста